Antes de protestar, hai que probar. O que máis e o que menos escoitaría nalgunha que outra ocasión este consello despois de ser sorprendido cunha cara de desgusto ante o prato. Como moitas das advertencias parentales, esta tamén é acertada. Para que os máis pequenos debuxen un sorriso na súa cara cada vez que o menú inclúa verdura, a cociñeira estradense Elena Fernández impartirá un taller no marco da próxima edición da Feira Sustentable da Estrada, programada para o 12 de novembro.
Máis información:
http://www.lavozdegalicia.es/deza/2011/11/01/0003_201111D1C7991.htm?idioma=galego
http://www.farodevigo.es/portada-deza-tabeiros-montes/2011/11/01/verde-piensa-saborea/593651.html?utm_source=rss
Estamos en un desenrolo dun proxecto para recollida e aportacións de receitas antiguas da zona de: A Estrada, Cerdedo, Cuntis e Forcarei e por outro lado a creación de receitas orixinais con productos destas comarcas.
Asi que se vos animades a participar contactade coa maior brevidade posible coa Directiva; Elena, Oscar ou Fe e daranvos máis información.
Hola a tod@s, recentemente unha correduría de seguros, fíxonos chegar ata a secretaría da asociación, unha proposta de seguro médico, mellor incluso a que poseen certos funcionarios( profesores). Trátase dun seguro a maiores do que temos, seguridade social, donde se nos posibilita a entrada na sanidade privada, sin esperas e concertado con case que tóda-las clinicas e especialistas do territorio nacional.
Gracias a nosa loita e empeño os membros da asociación de Cociñeir@s"Acoproga" e os traballadores de comedores,xuntamos 3960 sinaturas para a Non privatización de comedores polo que agardamos que as nosas peticións/reivindicacións sexan escoitadas.
OS NOSOS NENOS COMERAN EN CATERING E COMIDA REQUENTADA
Atrevome a enviareste escrito en representación de ACOPROGA (Asociación de Cociñeiros Profesionais de Galicia) que de algún xeito si que ten moito que ver ca cociña, ca hostalería, co consumo de productos da nosa terra, ca educación dos nosos fillos e ca dieta e polo tanto coa saúde (porque non olvidemos que somos o que comemos e como comemos).
Nos comedores de varios colexios de ensino público desde faianos existen uns comedores donde a maioría de nos xantabamos e aprendimos a utilizar os cubertos cando íbamos a escola.
Pois así estaba a acontecer, e cada vez émáis demandado este servizo sobre todo no rural por causa da incorporación da muller ao mundo laboral e a necesidade de conciliación da vida familiar coa laboral.
Informovos de que temos unhas entradas para asistir a Feira Internacional Semana Verde de Galicia os soci@s da asociación, e podedes visitar o Salimat (Salón de Alimentación do Atlántico).
O número de entradas é reducido polo que se vos interesa solicitádeas o antes posible xa que vamos a entregar por orden de petición.
Para solicitarlas podedes enviarme a este correo
Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla
a petición.
Tras 6 meses abertas a enquisa para escoller o noso socio honorífico, finalmente produciuse un empate entre os candidatos Manuel Gago e a Escola de Hostalería de Santiago, recordade que o día 20 data do xantar aínda por confirmar o sitio, entregaránselle os galardons ós premiados e falaremos como sempre das nosas cousas, felicidades os gañadores, que por certo o empate nos pillou de sorpresa.
Elena F Baloira presidenta de ACOPROGA foi entrevistada polo xornalista de Iván Piñeiro no programa Come e Fala, que se emite todos os sábados as 13:05.
Nesta entrevista do 24 Xaneiro de 2009, fálase do intrusismo na profesión, como afecta a crise ao sector da cociña, obxectivos da asociación,...
O día 31 de este mes termina a elección do persoaxe do ano 2008, aproveitade para os vosos ultimos alentos, que gane o mellor, que xantará con nós no vindeiro mes de xuño . Graciñas a tod@s
Informovos de que temos unhas entradas para asistir a Feira Internacional Semana Verde de Galicia os soci@s da asociación.
Para solicitarlas enviade un a correo
Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla
. Mais información
